Spaghettis Au Poulet
Les spaghettis au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (4 ou 5 lb) de poule, 1 bâton (1/4 lb) d'oléo, 3/4 c. farine, 1 pinte. de lait et 1/2 lb de fromage américain râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire la poule dans de l'eau salée (petit oignon et céleri au goût). Préparez une sauce à la crème avec de l'oléo, de la farine et du lait.
Saler et poivrer au goût.
Faire revenir le poivron vert dans le jus de champignons.
Désossez le poulet et coupez-le en cubes.
Ajouter le fromage, les champignons, l'oignon, le poivron vert, les spaghettis cuits et la sauce à la crème.
Bien mélanger et enfourner dans un plat à four beurré pendant 30 minutes à 350° (ou un peu plus longtemps jusqu'à ce qu'il soit doré).
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