Hühnersuppe mit chinesischem Gemüse
Hühnersuppe mit chinesischem Gemüse ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 c. fettarme Hühnerbrühe, 1/2 Pfund. frische Champignons, in Scheiben geschnitten, 12 c. frischer Spinat, gewaschen und in mundgerechte Stücke gerissen, etwa 2 Bund, 1 c. Mit frischen Sojasprossen und 2-3 Tropfen scharfer Soße liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hühnerbrühe zum Kochen bringen.
Pilze hinzufügen, dann Spinat; 2 Minuten kochen.
Sojasprossen und scharfe Soße hinzufügen.
Auf einmal servieren. Ergibt 4 qt.
Ein c. Portion
33 Kalorien, 1 g. Fett, 2 mg. Cholesterin.
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