Name: Poulet, crevettes et pétoncles à la provençale (pour 6 personnes)
Ingredients: 1/2 c. huile d'olive; 18 crevettes crues, décortiquées et déveinées; 18 pétoncles géants ou de baie; 6 poitrines de poulet désossées et sans peau; 2 lb. oignons, tranchés; 1/2 lb. poivron vert, tranché dans le sens de la longueur; 1/2 lb. poivron rouge, tranché dans le sens de la longueur; 1 (19 oz.) can Tomates italiennes italiennes, égouttées et épépinées; 3 tbsp. concentré de tomate (généreux); 6 cloves ail, finement haché; pincée de safran moulu; pincée de basilic; pincée d'origan; sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

Poulet, crevettes et pétoncles à la provençale (pour 6 personnes)

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Le poulet, les crevettes et les pétoncles provençaux (pour 6 personnes) sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. d'huile d'olive, 18 crevettes crues pelées et déveinées, 18 pétoncles géants ou de baie, 6 poitrines de poulet désossées sans peau et 2 lb d'oignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une bonne huile d'olive fruitée, faire revenir les crevettes et les pétoncles à feu modéré, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et les pétoncles fermes. Retirer avec une écumoire et réserver.

Ajouter le poulet à la poêle; faire sauter jusqu'à ce qu'il soit juste cuit.

Retirer et réserver.

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