Name: Курица Скарпариелло (2 порции)
Prep time: 26 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 10 oz . куриная грудка; 3 Tbsp . мука; 2 tsp . растительное масло; 2 tsp . маргарин; 2 Tbsp . измельченный лук-шалот или лук; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 в. вода; 1/2 в. белое сухое вино; 1 пакетик куриного бульона быстрого приготовления; 1/2 tsp . молотый розмарин; 1/4 tsp . соль; 1/8 tsp . перец; 1 Tbsp . чеснок, нарезанный

Курица Скарпариелло (2 порции)

⏱️ Готово за 1h 30m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 👁️ 16 просмотров

Курица Скарпариелло (2 порции) — это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 30 минут. Сделано с помощью . куриная грудка, . мука, . растительное масло, . маргарин и. измельченный лук-шалот или лук — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Куриная грудка с кожей и костями; нарезать полосками размером 1 х 3 дюйма.

В 10-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием смешайте масло и маргарин и нагрейте на среднем огне, пока он не начнет пузыриться и не станет горячим.

Обвалять курицу в муке; жарьте на сковороде, пока не подрумянится со всех сторон (3-4 минуты). Удалите курицу из кастрюли; отложить.

Добавьте в сковороду лук-шалот и чеснок; обжарить до размягчения.

Добавьте воду, вино, бульонную смесь и приправы.

Используя деревянную ложку, хорошо перемешайте.

Готовьте, часто помешивая, пока жидкость не уменьшится вдвое.

Верните курицу в сковороду; варите, пока соус не загустеет и курица не прогреется. Подавайте, посыпав луком.

💬 Комментарии