Hühnerscampi
Chicken Scampi ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 ganzen Brathähnchenbrüsten, entbeint, gehäutet und in mundgerechte Stücke geschnitten, 1/2 Kopf Brokkoli, in mundgerechte Stücke geschnitten, 1 Pfund Linguine, 1/2 Stück Butter und 1/3 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brokkoli in einen Topf mit Salzwasser geben und 4 Minuten dünsten.
Linguine kochen und abtropfen lassen.
In einer großen Bratpfanne Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Pfeffer hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und aufbewahren.
Hähnchen in die Pfanne geben. Unter Rühren etwa 5 Minuten weiterkochen.
Zwiebel und Paprika wieder in die Pfanne geben.
Gekochten Brokkoli hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer bestreuen.
Linguine in eine Servierschüssel geben, mit der Hühner-Gemüse-Mischung belegen und mit Käse bestreuen.
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