蘑菇鸡扇贝
蘑菇鸡肉扇贝是一顿比较简单的晚餐。由 6 块去骨去皮鸡胸肉制成，5 汤匙。黄油，5 汤匙。橄榄油、1/2 磅新鲜蘑菇（切片）和 2 汤匙。切碎的青葱或 4 个切碎的大葱，此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡胸肉放在 2 张蜡纸之间，用木槌或其他扁平工具敲打至约 1/8 英寸的厚度。
在煎锅中加热各 2 汤匙黄油和油。加入蘑菇，炒至变软，大约需要 5 分钟。
取出蘑菇并保留。
用中高温加热剩余的黄油和油。
加入鸡胸肉，翻炒一次，直至变成棕色，总烹饪时间为 4 至 5 分钟。
将青葱或大葱放入锅中，刮去底部，煮约 4 分钟直至变软。
加入白葡萄酒和肉汤，煮沸，转小火煮至液体减少一半。
拌入奶油，用盐和胡椒调味。
加入蘑菇和鸡肉，小火重新加热。
立即上菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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