Hähnchen-Scallopini
Chicken Scallopini ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 geteilten Hähnchenbrüsten ohne Knochen und ohne Haut, 1/2 c. Mehl (Mehl mit Salz und Pfeffer würzen), 1 TL. Petersilie, 4 Zitronenscheiben und 1/2 c. Sherry, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
1. Jede Hähnchenbrust 1/4 – 1/8 dünn klopfen. Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Hähnchen in der Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es gar ist.
3. Petersilie, Zitronenscheiben und Sherry hinzufügen. Kochen und umrühren
Mehrere Minuten. Sofort servieren.
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