Hähnchen-Scallopini
Chicken Scallopini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine oder Butter, geschmolzen, 1 EL. Zitronensaft, 1 Ei, 1/2 c. italienische trockene Semmelbrösel und 1/4 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in eine mittelgroße Schüssel geben; Zitronensaft und Ei mit einer Gabel unterrühren.
In einer anderen Schüssel Semmelbrösel, Käse, Basilikum, Salz und Pfeffer vermischen.
Hähnchenscheiben in die Eimischung tauchen; Gleichmäßig mit der Krümelmischung bestreichen.
In einer großen Pfanne 2 Teelöffel Butter schmelzen. Hähnchen bei schwacher Hitze kochen, dabei einmal wenden, bis es gar ist.
Mit Spaghetti in roter Soße servieren.
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