Vieira de Frango
Vieira de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (8 onças). recheio temperado com ervas da fazenda pepperidge, 3 c. frango em cubos (fritadeira inteira ou 4 peitos de frango), 4 c. caldo de galinha, 6 ovos ligeiramente batidos e 1/2 xícara. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Prepare o recheio de acordo com as instruções da embalagem para recheio seco.
Espalhe em uma assadeira de 9 x 13 x 2 polegadas.
Cubra com uma camada de frango.
Derreta a manteiga.
Misture a farinha e os temperos.
Adicione o caldo frio e cozinhe e mexa até a mistura engrossar.
Misture uma pequena quantidade da mistura quente nos ovos (cuidado para não coalhar) e volte à mistura quente.
Despeje sobre o frango.
Cubra com Saran Wrap e leve à geladeira durante a noite.
Asse em forno lento a 325° por 1 hora e meia até que a faca saia limpa.
Deixe descansar por 5 minutos para endurecer.
Corte em quadradinhos e sirva com molho.
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