チキンソテーの酢漬け

Name: チキンソテーの酢漬け
Ingredients: 1 to 1 骨を除いた鶏の胸肉 1/2 ポンド; 10 tbsp. 無塩バター; 塩とコショウ; 4 エシャロット、みじん切り、または小から中程度のタマネギ 1 個（タマネギの好みに応じて）; 1 c. ワインビネガー

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酢を使ったチキンソテーは簡単な夕食です。骨を除いた1～1 1/2ポンドの鶏胸肉を大さじ10杯で作ります。無塩バター、塩、コショウ、みじん切りのエシャロット 4 個、または小から中程度のタマネギ 1 個（タマネギの好みに応じて）、C 1 個。ワインビネガーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。