Poulet Satay

Name: Poulet Satay
Prep time: 130 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 tablespoons beurre de cacahuète crémeux; 1/2 cup sauce de soja; 1/2 cup jus de citron ou de lime; 1 tablespoon cassonade; 2 tablespoons poudre de curry; 2 cloves ail, haché; 1 teaspoon sauce au piment fort; 6 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées - coupées en cubes

⏱️ Prêt en 2h 30m 🥄 Prép. 2h 10m 🔥 Cuisson 20 min 👥 12 portions 👁️ 32 vues

Pourquoi sortir manger de la cuisine thaïlandaise quand on peut la préparer à la maison ? Ces délicieux satay de poulet à la thaïlandaise sont composés de poulet mariné dans une sauce aux arachides, puis grillé.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 2h 10m

Cuisson 20 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 tablespoons beurre de cacahuète crémeux

1/2 cup sauce de soja

1/2 cup jus de citron ou de lime

1 tablespoon cassonade

2 tablespoons poudre de curry

2 cloves ail, haché

1 teaspoon sauce au piment fort

6 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées - coupées en cubes

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 162

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3g 4%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 694mg 30%

Glucides totaux 4.1g 1%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 1.8g

Protéines 28.8g 58%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol à mélanger, mélanger le beurre de cacahuète, la sauce soja, le jus de citron vert, la cassonade, la poudre de cari, l'ail et la sauce au piment fort.

Placer les poitrines de poulet dans la marinade et réfrigérer.

Laissez le poulet mariner au moins 2 heures, toute la nuit est préférable.

Préchauffer un gril à feu vif.

Enfilez le poulet sur des brochettes, puis faites-le griller 5 minutes de chaque côté.