Hühnchen-Satay

Name: Hühnchen-Satay
Prep time: 130 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 tablespoons cremige Erdnussbutter; 1/2 cup Sojasauce; 1/2 cup Zitronen- oder Limettensaft; 1 tablespoon brauner Zucker; 2 tablespoons Currypulver; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 teaspoon scharfe Pfeffersoße; 6 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen – gewürfelt

⏱️ Fertig in 2h 30m 🥄 Vorbereitung 2h 10m 🔥 Kochzeit 20 min 👥 12 Portionen 👁️ 32 Aufrufe

Warum thailändisches Essen essen gehen, wenn man es auch zu Hause zubereiten kann? Dieses köstliche Hähnchen-Satay nach thailändischer Art besteht aus in einer Erdnusssauce mariniertem und anschließend gegrilltem Hähnchen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 2h 10m

Kochen 20 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tablespoons cremige Erdnussbutter

1/2 cup Sojasauce

1/2 cup Zitronen- oder Limettensaft

1 tablespoon brauner Zucker

2 tablespoons Currypulver

2 cloves Knoblauch, gehackt

1 teaspoon scharfe Pfeffersoße

6 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen – gewürfelt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 162

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 3g 4%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 694mg 30%

Kohlenhydrate gesamt 4.1g 1%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 1.8g

Eiweiß 28.8g 58%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer Rührschüssel Erdnussbutter, Sojasauce, Limettensaft, braunen Zucker, Currypulver, Knoblauch und scharfe Pfeffersauce vermischen.

Die Hähnchenbrüste in die Marinade legen und kühl stellen.

Lassen Sie das Hähnchen mindestens 2 Stunden marinieren, am besten über Nacht.

Einen Grill auf hohe Hitze vorheizen.

Das Hähnchen auf Spieße stecken und dann auf jeder Seite 5 Minuten grillen.