Hühnchen-Saltimbocca
Hühnchen-Saltimbocca ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 bis 2 Pfund Hähnchenschnitzel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Pfund Mozzarella-Käse, 1/2 Pfund Feinkostschinken, in Scheiben geschnitten, 3 bis 4 EL. Mit einer Butter-Mehl-Salz-Pfeffer-Mischung (zum Überziehen der Schnitzel) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Schnitzel mit einer Mischung aus Mehl, Salz und Pfeffer bestreichen.
In Butter anbraten und fertig herausnehmen.
Streuen Sie 3 Esslöffel Mehl in die Bratenfette der Pfanne.
(Möglicherweise müssen Sie dem Bratenfett mehr Butter hinzufügen.) Wein, Tomatensauce, Hühnerbrühe, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Bei schwacher Hitze kochen, bis die Soße eindickt.
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