Hühnersalat
Hühnersalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 (4 Unzen) gehäuteten, entbeinten Hähnchenbrusthälften, 1 mittelgroßen Zwiebel, halbiert, 1 Stange Sellerie, halbiert, 1 Lorbeerblatt und 1 Eiweiß, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Hähnchen, Zwiebeln, Sellerie und Lorbeerblatt im Schmortopf vermengen. Wasser hinzufügen und abdecken.
15 Minuten nach dem Kochen köcheln lassen.
Hähnchen herausnehmen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Beiseite stellen.
Gemüse und Wasser wegwerfen.
Eiweiß, Estragon, Salz, Knoblauch, Pfeffer und Zitronensaft im Mixer vermischen.
Fügen Sie nach und nach Öl hinzu, bis es vermischt ist. Joghurt unterheben.
Über das Huhn gießen.
4 Stunden ruhen lassen. Auf geriebenem Salat servieren.
Mit Tomaten- und Gurkenscheiben garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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