Pollo Roux
Chicken Roux es una cena fácil. Elaborada con 1 pollo entero, cortado, 1/2 pimiento morrón, 1 cebolla entera, 2 tallos grandes de apio y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
Hervir el pollo hasta que esté cocido con apio picado y pimiento morrón. Sal y pimienta al gusto.
Hacer roux con aceite y harina.
Haz que el roux esté muy marrón (casi quemado).
Agrega la cebolla cortada en rodajas.
Agréguelo al pollo. Cocine hasta que esté listo.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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