Pollo Al Romero
Pollo al romero es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (1/2 libra), 1 cucharadita. margarina, 1 cucharadita. Aceite de oliva, sal y pimienta negra (opcional) y 1/2 cebolla pequeña, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Libra el pollo hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.
En una sartén mediana, a fuego medio, dore el pollo por ambos lados en margarina y aceite. Espolvorea con sal y pimienta.
Agregue la cebolla, el ajo, el romero y la canela.
Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté suave.
Incorpora el jugo y la mermelada.
Vierta sobre el pollo.
Cubrir; llevar a ebullición.
Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega las zanahorias; cubrir.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas y crujientes y el pollo tierno.
🍷 Maridajes Perfectos
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