Rouleaux de poulet aux almandines
Les rouleaux de poulet almandin sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (8 oz) d'ananas écrasé, égoutté, 3 poitrines de poulet fendues, désossées et pelées, 3/4 c. lanières de poivron vert, 3/4 c. lanières de poivron rouge et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Égoutter l'ananas en réservant 1/4 tasse de liquide.
Écraser les poitrines de poulet à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Placer le poivre au bout de la poitrine de poulet; retrousser.
Fixez avec des cure-dents en bois.
Enrober le poulet de farine.
Placer dans un plat allant au four de 12 x 8 pouces.
Badigeonner avec 1/2 tasse de mayonnaise, le lait, les oignons et le gingembre combinés.
Garnir d'amandes.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
Mélanger le reste de la mayonnaise, le jus d'ananas et le fromage.
Remuer à feu doux jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez l'ananas.
Chauffer à fond.
Servir sur du poulet. Garnir de poivrons rouges et verts si désiré. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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