Frango Rococó
Frango Rococó é um jantar impressionante. Feito com 1 pacote (10 onças). cheddar suave, 4 peitos de frango inteiros, desossados e sem pele, 2 ovos batidos, 3/4 xícara. migalhas de pão seco e 1/3 xícara. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte o queijo em 8 palitos iguais.
Corte os peitos de frango ao meio e alise-os com uma espessura de 1/4 de polegada.
Coloque um pedaço de queijo em cada um; dobre nas pontas e depois nas laterais.
Prenda com uma picareta.
Mergulhe cada um no ovo batido e depois na farinha de rosca.
Coloque sobre uma gradinha para secar por 10 ou 15 minutos.
Marrom na margarina.
Dissolva o cubo de caldo de frango na água.
Cozinhe a cebola e o pimentão na margarina até ficarem macios.
Adicione a farinha, os temperos e o caldo e cozinhe até engrossar. Adicione o arroz e os cogumelos.
Despeje em uma caçarola untada com manteiga.
Coloque os peitos de frango por cima.
Asse a 400° por 20 a 25 minutos.
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