Soupe au poulet, riz, pommes de terre et maïs
La soupe au poulet, au riz, aux pommes de terre et au maïs est un dîner moyennement facile. Préparez avec 1 litre de poulet en conserve maison ou faites cuire 1 poulet à ragoût et désossez, 5 pintes de bouillon de poulet, 1 pinte d'eau, 3/4 c. marjolaine et 3/4 c. romarin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez le poulet, le bouillon, l'eau, l'oignon et tous les assaisonnements dans une marmite de 5 litres.
Laisser mijoter 1 heure.
Ajoutez les pommes de terre et le maïs (j'utilise une pinte de maïs surgelé et 6 à 10 pommes de terre, selon leur taille).
Laisser mijoter encore une heure puis ajouter le riz.
Je fais habituellement mijoter cette soupe toute la journée pour que les saveurs se mélangent bien.
🍷 Accords Parfaits
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