Pompons de arroz com frango

Cozinhe até ficar macio, mas não marrom, os primeiros 3 ingredientes em 1 1/2 colheres de sopa de margarina.

Misture 3 colheres de sopa de farinha, tempero para aves e pimenta; adicione, mexendo até a mistura engrossar o leite e o caldo.

Combine com o molho resfriado em uma tigela grande o arroz, o frango e o queijo Cheddar.

Misture em um prato raso e seque as migalhas de pão.

Usando 1/3 xícara de mistura de frango para cada um, forme 8 bolas e enrole cada bola na farinha de rosca.