Hühnchen-Reis-Auflauf

Hühnchen-Reis-Auflauf

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Chicken Rice Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (2 1/2 bis 3 Pfund) Fritteuse, 2 EL. Speiseöl, 1 1/2 c. Langkornreis, 1 c. gehackte Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen mit Salz bestreuen.

In einer 12-Zoll-Pfanne das Hähnchen in heißem Öl etwa 15 Minuten anbraten.

Hähnchen aus der Pfanne nehmen.

Im restlichen Bratenfett Reis, Zwiebeln und Knoblauch kochen. Wasser, nicht abgetropfte Tomaten, Bouillon, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Zum Kochen bringen.

Gut umrühren.

Hähnchen auf dem Reis anrichten.

Abdecken und 30 bis 35 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen weich ist.

Erbsen und Pimiento unterrühren.

Abdecken und weitere 5 Minuten kochen lassen.

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