Ratatouille de Frango
Frango Ratatouille é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. óleo, 1 quilo de frango, 2 dentes de alho, 1 cebola grande e 1 pimentão verde grande, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Aqueça o óleo.
Refogue o frango, a cebola e as cenouras até dourar.
Adicione o pimentão verde em cubos, a berinjela e a abóbora.
Cozinhe por cerca de 5 minutos e adicione os temperos e os tomates.
Cubra e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Descubra e cozinhe por mais 15 minutos para absorver o líquido.
Polvilhe com suco de limão.
Sirva quente ou frio.
Bom com arroz ou macarrão.
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