Ratatouille au poulet
Le poulet Ratatouille est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. d'huile, 1 lb de poulet, 2 gousses d'ail, 1 gros oignon et 1 gros poivron vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire chauffer l’huile.
Faire revenir le poulet, l'oignon et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le poivron vert coupé en dés, l'aubergine et la courge.
Cuire environ 5 minutes, puis ajouter l'assaisonnement et les tomates.
Couvrir et cuire environ 15 minutes en remuant de temps en temps.
Découvrir et cuire encore 15 minutes pour absorber le liquide.
Arrosez de jus de citron.
Servir chaud ou froid.
Bon sur du riz ou des nouilles.
🍷 Accords Parfaits
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