Pizzarella au poulet
Le poulet Pizzarella est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile d'olive, 2 c. oignon finement haché, 1 c. champignons, tranchés épaissement, 1 petite gousse d'ail hachée et 1/2 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 350°.
Dans une petite casserole, faire chauffer l'huile.
Ajouter l'oignon, les champignons, l'ail et l'origan.
Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Incorporer la sauce tomate et le poivre.
Placer le poulet dans un plat allant au four de 2 litres; recouvrir de sauce. Cuire au four, à découvert, 35 minutes.
Mettez la Mozzarella dessus et poursuivez la cuisson encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
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