Poulet Pilaf
Le poulet pilaf est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 2 gousses d'ail écrasées, 2 c. d'huile végétale, 1 poitrine de poulet (environ 10 oz), pelée, désossée et coupée en cubes et 1 c. riz non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cuire l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés.
Ajouter le poulet; cuire 2 minutes de plus.
Incorporer le riz, les raisins secs et les assaisonnements.
Mélangez le sirop d'abricot, la sauce soja et le xérès avec suffisamment de bouillon pour obtenir 2 tasses.
Incorporer au mélange de riz.
Porter à ébullition.
Remuer une fois, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
Ajoutez les moitiés d'abricots.
Chauffer à fond.
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