Piccata de frango (pode usar arroz verde como acompanhamento)
Frango Piccata (pode usar arroz verde como acompanhamento) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 a 7 peitos de frango desossados e sem pele, 1/3 xícara. sumo de limões verdadeiros, 2 c. farinha, 1/2 xícara. salsa fresca e 1/2 colher de chá. cozinhando vinho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta a manteiga em uma frigideira grande; aqueça em médio alto.
Passe os peitos de frango na farinha.
Corte cada peito ao meio ou em pedaços menores.
Doure o frango na manteiga por 5 minutos; vire o frango e despeje o suco de limão, o vinho de cozinha e o alho.
Cobrir; deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos.
Retire o frango e decore com salsa fresca.
A manteiga restante é um bom molho para frango ou arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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