チキンピカタ

Name: チキンピカタ
Ingredients: 8 皮と骨を除いた鶏の胸肉の半分; 塩とコショウ; 小麦粉; ガーリックパウダー; 1/4 cup バター; 1/4 cup オリーブ油; レモン汁 1個; 1/4 cup マルサラワイン; 1 cup パセリのみじん切り

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チキンピカタは、適度に簡単な夕食です。皮と骨付きの鶏胸肉 8 枚、塩、コショウ、小麦粉、ガーリックパウダー、バター 1/4 カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

8 皮と骨を除いた鶏の胸肉の半分

塩とコショウ

小麦粉

ガーリックパウダー

1/4 cup バター

1/4 cup オリーブ油

レモン汁 1個

1/4 cup マルサラワイン

1 cup パセリのみじん切り

👨‍🍳 作り方

鶏肉に塩、コショウ、ガーリックパウダーをまぶします。

鶏肉を小麦粉につけて衣をつけます。

大きなフライパンにバターと油を熱します。

鶏肉に火が通るまで両面にゆっくりと焼き色をつけます。

温めたお皿に取り出します。

レモン汁とワインを鍋で滴下しながらかき混ぜ、デグレーズします。

完全にかき混ぜてすべての部分をほぐします。鶏肉をスプーンでいただきます。

パセリを振りかけ、ピーマンとレモンのくし切りを盛り付けます。

🍷 完璧なペアリング