Poulet Piccata
Le poulet Piccata est un dîner facile. Fabriqué avec 8 onces. escalopes de poulet, 3/4 c. beurre, 1/8 c. vermouth blanc sec, 1/8 c. jus de citron et brins d'aneth, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Rincer et sécher le poulet.
Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne. Faire revenir le poulet 2 à 3 minutes de chaque côté.
Ajouter le vermouth et le jus d'un demi-citron.
Couvrir et augmenter le feu à vif pendant 2 minutes.
Ajouter le reste du jus de citron.
Laisser mijoter à découvert jusqu'à cuisson complète.
Transférer le poulet et la sauce dans une petite assiette et garnir d'huile.
🍷 Accords Parfaits
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