Mélange de poulet, poivrons et riz
Le mélange de poulet, de poivre et de riz est un dîner moyennement facile. Composé de 3 à 4 moitiés de poitrine de poulet, coupées en petites lanières ou en morceaux, 4 c. riz ou nouilles cuits, 3 à 4 c. de margarine, 1 poivron vert coupé en lanières ou en morceaux et 2 boîtes de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire sauter les morceaux de poulet dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits; peut brunir légèrement.
Faites cuire du riz ou des nouilles pendant la cuisson du poulet.
Ajoutez des lanières de poivron vert tôt ou lorsque le poulet est presque cuit pour un poivre plus croustillant.
Incorporer la soupe, l'eau et 1/3 à 1/2 paquet d'assaisonnement au goût.
Laisser mijoter 10 à 15 minutes à feu doux.
Servir sur des nouilles de riz.
Pour 4 à 6 personnes.
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