Mezcla de pollo, pimiento y arroz
El popurrí de pollo, pimiento y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 mitades de pechuga de pollo, cortadas en tiras o trozos pequeños, 4 c. arroz o fideos cocidos, 3 a 4 cucharadas. margarina, 1 pimiento verde cortado en tiras o trozos y 2 latas de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee los trozos de pollo en margarina hasta que estén bien cocidos; puede dorarse ligeramente.
Cocine arroz o fideos mientras se cocina el pollo.
Agregue tiras de pimiento verde temprano o cuando el pollo esté casi cocido para obtener un pimiento más crujiente.
Agregue la sopa, el agua y 1/3 a 1/2 paquete de condimento al gusto.
Cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos a fuego lento.
Sirva sobre fideos de arroz.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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