Huhn, Nudeln und Pinienkerne
Chicken, Pasta And Pine Nuts ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Olivenöl, 1/2 weiße Zwiebel, gehackt, 5 Knoblauchzehen, in dicke Scheiben geschnitten, 1/2 c. fein gehackte sonnengetrocknete Tomaten, in Olivenöl eingelegt und 1/2 c. Mit Pinienkernen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Tomaten abtropfen lassen und hacken.
Säfte von Tomaten separat aufbewahren.
Öl, Zwiebeln, Knoblauch, sonnengetrocknete Tomaten, Pinienkerne und Hühnchen in eine beschichtete Bratpfanne geben.
4 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis der Knoblauch anfängt zu bräunen.
Den Brandy hinzufügen und gut umrühren, 2 Minuten kochen lassen.
Die gehackten Dosentomaten und das Basilikum dazugeben.
Unter gutem Rühren weitere 2 Minuten kochen lassen.
Hühnerbrühe, aufgefangenen Tomatensaft und Sahne hinzufügen.
Zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.
Während die Soße köchelt, bereiten Sie die Nudeln zu.
Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben.
Die Soße über die Nudeln gießen und bei schwacher Hitze gut verrühren.
Käse hinzufügen und servieren. Servieren Sie je nach Portionsgröße 4-6 Personen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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