Pollo Parmesano
El pollo a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pechugas de pollo, deshuesadas y cortadas en trozos, 2 huevos ligeramente batidos, 1 cdta. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 3/4 c. pan rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Sumerja el pollo en los huevos, la sal y la pimienta (mezcladas).
Enrollar en pan rallado.
Dorar en aceite caliente.
Drenar.
Colóquelo en una fuente para hornear.
Mezcle todos los demás ingredientes excepto los quesos.
Vierta sobre el pollo.
Espolvorea queso parmesano encima.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Ponle queso mozzarella encima y hornea hasta que se derrita.
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