Hühnchen-Parmesan
Hühnchen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Hähnchenbrüsten, entbeint und in Stücke geschnitten, 2 Eiern, leicht geschlagen, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 3/4 c. Mit Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Hähnchen in Eier, Salz und Pfeffer (gemischt) tauchen.
Semmelbrösel hineinrollen.
In heißem Öl anbraten.
Abfluss.
In eine Auflaufform legen.
Alle anderen Zutaten außer Käse vermischen.
Über das Huhn gießen.
Parmesankäse darüberstreuen.
30 Minuten bei 350° backen.
Den Mozzarella-Käse darüber geben und backen, bis er schmilzt.
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