Pollo Parmesano
El pollo a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades de pechuga de pollo, peladas y deshuesadas, 2 (14,5 oz) tomates guisados al estilo italiano, 2 cucharadas. maicena, 1/2 cucharadita. orégano o albahaca, triturado y 1/4 cucharadita. Salsa de pimiento picante (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloque el pollo en la sartén.
Hornee tapado durante 15 minutos en horno a 425°; drenar.
Combine los tomates, la maicena, el orégano y la salsa de pimienta. Cocine, revolviendo constantemente hasta que espese.
Vierta la salsa sobre el pollo; cubra con queso.
Hornee 5 minutos, descubierto.
Esto queda bien servido encima de espaguetis con salsa de espagueti adicional por encima.
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