Hühnchen-Parmesan
Hühnchen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, Semmelbröseln, Mehl, Öl und 2 Eiern, verrührt mit etwas Wasser und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Klopfen Sie die Brüste zwischen Wachspapier, um sie dünner zu machen.
Tauchen Sie jede Brust in Mehl, Eier und Semmelbrösel. In Öl auf jeder Seite etwa 5 Minuten anbraten.
Gießen Sie so viel Spaghettisoße hinein, dass der Boden der flachen Auflaufform bedeckt ist.
Hähnchen in die Schüssel geben; Mit Soße bedecken und mit Käse belegen (Mengen können je nach Geschmack variieren).
Backen, bis der Käse schmilzt und Blasen bildet (ca. 30 Minuten). Mit frischem Salat servieren.
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