Pollo Parmesano
El pollo a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 2 latas (14 1/2 oz) de tomates guisados al estilo italiano, 1/2 cucharadita. orégano o albahaca, triturado, 2 cucharadas. maicena y 1/4 cucharadita. Salsa de pimiento picante (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque el pollo en una fuente para hornear.
Hornee, tapado, durante 15 minutos en horno precalentado a 425°; drenar.
Combine los siguientes 4 ingredientes en una cacerola; cocine, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese.
Vierta la salsa caliente sobre el pollo; cubra con queso.
Hornee 5 minutos, descubierto.
Puede decorar con perejil fresco.
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