Pollo Parmesano
El pollo a la parmesana es una cena fácil. Elaborada con de 6 a 8 pechugas de pollo sin piel, 1 frasco de salsa para espaguetis (prego, ragú), 3 manojos de cebollas verdes picadas y de 1/2 a 1 libra de queso mozzarella o provolone, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque el pollo en agua hirviendo de 5 a 8 minutos.
Deshuesarlo (¡o empezar con deshuesado y ahorrarse el problema!)
Rocíe una cacerola alargada de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente.
Cubra la sartén con las pechugas de pollo.
Combine un frasco de salsa con las cebollas cortadas y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos.
Cubra las pechugas con queso en rodajas (¡cúbralas completamente!). Vierta la salsa encima.
Hornee en horno a 350° durante 25 minutos.
¡Está listo cuando el queso burbujea!
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