Hühnchen-Parmesan
Hühnchen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 8 zerstoßenen Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut, 3 geschlagenen Eiern, Semmelbröseln nach italienischer Art (Progresso), Olivenöl und 1 (24 Unzen) Tomatensauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Hähnchen in geschlagene Eier tauchen.
In Semmelbröseln wälzen und in Olivenöl anbraten.
Hähnchen in eine Auflaufform legen und mit Tomatensauce bedecken.
Mit Parmesan und Mozzarella bestreuen.
Nach Belieben mit sautierten Pilzen bestreuen.
20 Minuten bei 350° backen.
Für 8 Personen.
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