Poulet Parmesan

Piler le poulet à 1/4 de pouce d'épaisseur.

Mélangez la chapelure et 4 cuillères à soupe de parmesan.

Tremper le poulet dans l'œuf, puis dans le mélange de chapelure.

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile (environ 3 à 4 cuillères à soupe) et faites dorer le poulet des deux côtés.

Retirer de la poêle et placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Déposez une tranche de fromage Mozzarella sur chaque morceau, puis versez dessus la sauce à spaghetti.

Saupoudrer du reste du parmesan et du sel d'ail.

Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant, environ 15 minutes.

Faire griller quelques minutes pour dorer.

Pour 4 personnes.