Hühnchen-Parmesan
Hühnchen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus etwa 6 Hähnchenbrüsten, Parmesankäse, Semmelbröseln, Ei und Milch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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24 bis 48 Stunden in Salzlake (Morton Tender Quick) einweichen.
Waschen und anschließend 3 bis 4 Stunden bei mittlerer Hitze räuchern.
Haut schälen und in Würfel schneiden.
Mit Ritz-Crackern und Frischkäseaufstrich servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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