Hühnchen-Parmesan

Hühnchen-Parmesan

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Hühnchen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus etwa 6 Hähnchenbrüsten, Parmesankäse, Semmelbröseln, Ei und Milch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

24 bis 48 Stunden in Salzlake (Morton Tender Quick) einweichen.

Waschen und anschließend 3 bis 4 Stunden bei mittlerer Hitze räuchern.

Haut schälen und in Würfel schneiden.

Mit Ritz-Crackern und Frischkäseaufstrich servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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