Pollo Parmesano
El pollo a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo, 2 libras de partes de pollo, 1/2 c. pan rallado, 2 cucharadas. manteca vegetal y 1 lata de sopa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir el huevo y 1 cucharada de agua.
Enrolle el pollo en la mezcla de huevo y luego en migajas.
En una sartén, dore el pollo con manteca; vierta la grasa.
Agregue la sopa, 1/4 taza de agua, la cebolla y el condimento.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 45 minutos o hasta que esté cocido.
Revuelva de vez en cuando.
Espolvorea con queso, calienta hasta que el queso se derrita.
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