Pollo Parmesano
El pollo a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. pan rallado, 1/4 c. queso parmesano rallado, 4 pechugas de pollo partidas por la mitad, sin piel y deshuesadas, 1 huevo batido y 3 cdas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine el pan rallado y el queso parmesano.
Sumerja el pollo en huevo y luego en la mezcla de migas.
Derrita la mantequilla en una sartén.
Agrega el pollo a la sartén; cocine 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Coloque el pimiento verde sobre el pollo.
Combine la salsa de tomate, el agua y el orégano; vierte sobre el pollo.
Reduzca el fuego a 200° en la sartén. Tape y cocine de 25 a 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Espolvorea con queso mozzarella.
Cubra y cocine hasta que el queso se derrita.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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