Frango Parmesão
Frango Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de frango desossado, 1 colher de chá. sal, 1 ovo, 1/2 xícara. leite e 1 pote pequeno de ragu ou molho caseiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Libra e corte o frango em pedaços para servir.
Polvilhe com sal e pimenta.
Bata levemente o ovo e o leite.
Combine o queijo parmesão e a farinha de rosca.
Unte uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas.
Despeje o molho para cobrir a assadeira; reserve. Mergulhe o frango na mistura de ovos e depois na farinha de rosca.
Derreta o Crisco em uma frigideira; frango marrom em ambos os lados.
Coloque o frango na assadeira.
Coloque o queijo fatiado por cima do frango ou polvilhe o queijo ralado por cima.
Despeje o molho restante por cima do frango.
Cubra a assadeira com papel alumínio.
Asse por 15 a 20 minutos a 350°.
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