チキンパルメジャーナ
チキンパルメジャーナは、適度に簡単なディナーです。骨なし、皮なしの鶏の胸肉 3 枚、軽く溶いた卵 2 個、小さじ 1 で作ります。塩、小さじ1/8コショウと3/4 c。きめ細かい乾燥パン粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏の胸肉をまな板の上に置き、厚さ1/4インチになるまで包丁で軽く叩きます。
卵、塩、こしょうを混ぜます。
鶏肉を混合物に浸し、次にパン粉を付けます。
大きなフライパンに油を非常に熱くなるまで加熱します。
鶏肉の両面に手早く焼き色をつけ、浅いグラタン皿に取り出します。
フライパンの余分な油を注ぎます。
フライパンにトマトソース、バジル、ガーリックパウダーを入れて混ぜます。
沸騰するまで加熱し、10分間またはとろみがつくまで煮ます。
バターを加えてかき混ぜます。
鶏肉にソースをかけます。
チーズをふりかけて蓋をします。
350度のオーブンで30分間焼き、蓋を外します。
鶏肉の上にモッツァレラチーズを乗せます。
10分長く、またはチーズが溶けるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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