دجاج بارميجيانا
دجاج بارميجيانا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد، 2 بيضة، مخفوقة قليلاً، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل و 3/4 ج. فتات الخبز الجاف الناعم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي صدور الدجاج على لوح التقطيع واضربيها بخفة بالساطور حتى يصل سمكها إلى 1/4 بوصة.
الجمع بين البيض والملح والفلفل.
نغمس الدجاج في الخليط، ثم البقسماط.
سخني الزيت حتى يصبح ساخناً جداً في مقلاة كبيرة.
يُحمر الدجاج بسرعة على كلا الجانبين، ثم يُرفع إلى طبق الخبز الضحل.
صب الزيت الزائد من المقلاة.
تُضاف صلصة الطماطم والريحان ومسحوق الثوم إلى المقلاة.
يُسخن حتى الغليان، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح سميكًا.
ضجة في الزبدة.
نسكب الصلصة فوق الدجاج.
يرش بالجبن ويغطى.
تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة، ثم تُكشف.
ضعي جبنة الموزاريلا فوق الدجاج.
اخبزيها لمدة 10 دقائق أطول أو حتى تذوب الجبنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً