Pollo Parisino
El pollo a la parisina es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pechuga de pollo deshuesada, en rodajas, 1/4 libra de champiñones en rodajas, 1/4 c. caldo de pollo, 1/4 c. vino blanco y 1 cucharadita. tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
👨🍳 Instrucciones
Engrase una sartén para saltear de 10 pulgadas.
Enharina el pollo y sofríelo ligeramente.
Agrega los champiñones, el vino blanco, el tomillo, el pimentón y el caldo de pollo.
Cocine a fuego lento de 4 a 5 minutos.
Ponga un poco de mantequilla en harina y colóquela en una sartén hasta que esté cremosa.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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