Paprikash de Frango

Descasque e corte as cebolas com um pouco menos de 1/4 de polegada de espessura. Forre o fundo do forno holandês com uma camada de rodelas inteiras de cebola. Cubra completamente com páprica.

Coloque os pedaços de frango sobre as cebolas, seguidos de mais colorau (não pode usar muito!), depois a cebola, o colorau, o frango, o colorau.

Repita até acabar o frango.

Adicione 2 a 3 colheres de sopa de água; tampe bem a panela e leve ao fogo médio-alto até começar a ferver, depois abaixe o fogo para ferver.

Deixe cozinhar por uma hora ou até o frango ficar macio.

Verifique periodicamente o nível de páprica, acrescentando mais se necessário. Depois que o frango estiver macio, misture 2 xícaras da mistura para assar Jiffy com 2/3 xícara de leite.

Combine os ingredientes até ficar bem misturado.

Coloque a massa sobre a mistura fervente de frango e cebola.

Cubra bem; deixe ferver por 12 a 15 minutos.

Sal e pimenta a gosto.