Poulet Paprikash

Peler et trancher les oignons d'un peu moins de 1/4 de pouce d'épaisseur. Tapisser le fond du faitout d'une couche de tranches d'oignon entier. Couvrir entièrement de paprika.

Disposez les morceaux de poulet sur les oignons, suivis de plus de paprika (vous ne pouvez pas en mettre trop !), puis des oignons, du paprika, du poulet et du paprika.

Répétez jusqu'à ce que vous manquiez de poulet.

Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe d'eau ; couvrir hermétiquement la casserole et commencer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir, puis baisser le feu pour laisser mijoter.

Laisser cuire une heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Vérifiez périodiquement le niveau de paprika, en ajoutant si nécessaire. Une fois le poulet tendre, mélangez 2 tasses de mélange à pâtisserie Jiffy avec 2/3 tasse de lait.

Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser la pâte sur le mélange bouillant de poulet et d'oignon.

Couvrir hermétiquement; laisser mijoter 12 à 15 minutes.

Saler et poivrer au goût.