Pacada de Frango
Pacada de Frango é um jantar fácil. Elaborada com 12 peitos de frango, 3 a 4 ovos batidos com um pouco de leite, pão ralado italiano progresso, 1/2 barra de margarina e 8 cubos de caldo de frango, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Desosse os peitos de frango.
Comece com o lado grande e bata até 1/4 de polegada.
Mergulhe o frango na mistura de ovos e depois na farinha de rosca.
Doure o frango na margarina em fogo médio.
Quando dourar bem, cubra a panela com água e acrescente os cubos de caldo e ferva por 25 a 30 minutos.
Ótimo com arroz.
Polvilhe com limão fresco.
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