Pacada De Pollo
La Pacada de Pollo es una cena fácil. Elaborada con 12 pechugas de pollo, de 3 a 4 huevos batidos con un poco de leche, pan rallado italiano progresivo, 1/2 barra de margarina y 8 cubitos de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Deshuesar las pechugas de pollo.
Comience con el lado grande y golpéelo hasta 1/4 de pulgada.
Sumerja el pollo en la mezcla de huevo y luego en pan rallado.
Dore el pollo en margarina a fuego medio.
Cuando esté bien dorado, cubra con agua en una olla y agregue los cubitos de caldo y hierva durante 25 a 30 minutos.
Genial con arroz.
Espolvorea con limón fresco.
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